9月2日まで横浜高島屋でのかながわ名産展出店中でございます。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください！
横浜高島屋
第35回 かながわ名産展
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■8月28日(水)→9月2日(月)
■8階 催会場
※最終日は午後6時閉場。
本日より
横須賀さいかやにて4日 15時まで
【神奈川の物産展】イベント出展いたします。
新茶をご用意してお待ちしております。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
神奈川大学の学生とこコラボイベントのご報告です。
参加者の皆様に大変喜んでいただき
今年も開催できて良かったと思います。
以下、学生スタッフからの報告です。
みなさんこんにちは。
神奈川大学3年の袴田です！
5月12日に「秦野 お茶の楽校」1時間目が行われました！
日本人になくてはならない存在、お茶
毎日飲んでる！という方も多いと思います。
でも、お茶ってどうやって作られているんだろう？昔の人は機械を使わずにどうやってお茶を作っていたの？
そもそもお茶摘みをしたことがない！ペットボトルのお茶は飲むけど、急須で入れるお茶はなかなか飲まない･･･。
等々、私たちにとって馴染み深いお茶ではありますが、知らないことが多くあります。
お茶の楽校では、お茶の葉を自分たちで摘み、蒸し、手もみをし、乾かし･･･お茶ができるまでの一連の作業をしていきます。
実際にお茶ができるまでを体験していただくことで、よりお茶を身近に感じていただければと思います！
それでは先日行われた1時間目を振り返っていきます！
まず朝の会では自己紹介やプログラムの説明、お茶ができるまでを紙芝居で見たり、茶畑へ行く前にラジオ体操を行ったりしました。
お茶の妖精ちゃっぱくんが、お茶ができるまでを説明してくれました
朝の会が終わると、いざ茶畑へ！かごを持って茶畑まで移動しました。
みなさん一芯二葉を意識してたくさんのお茶の葉を摘みました
今回はグループに分かれての作業だったのですが、グループ内での仲も深まっていて、とても楽しくお茶摘みができたと思います！
たくさんのお茶の葉を摘んだ後、お茶畑から高梨茶園さんへ移動
かごいっぱいに入ったお茶の葉を持ち帰り、蒸す作業を行いました。
まずお茶の葉をせいろに入れ、蒸気で蒸します。
時間がたったら混ぜて、再度蒸して、最後に蓋をパンッパンッと開け閉めさせてせいろを外します。
外したせいろは振って余熱を冷まします。この時、とってもいいお茶の香りがしました
最後にせいろからお茶の葉を取り出し、うちわで扇いで冷まします。
完全に冷たくなったら袋にいれて終わり！
できたお茶は次回のお茶の楽校にて手もみします
作業が終わり、お茶摘みした場所とは違う茶畑で昼食をいただきました。
当日は曇りだったのですが、とても見晴らしがいい場所でお弁当もより一層美味しく感じました
昼食後はレクリエーションとしてお茶の美味しい入れ方を実演していただきました！
最後にアンケートを取らせていただき、1時間目は無事下校となりました。
では最後に、参加者の方からの声を一部載せさせていただきます。
・新芽を摘む作業の時間がたっぷりとあり、満喫しました。蒸した後の工程も知ることができました。
・お茶摘みだけでなく、蒸す作業もあったり、質問できたりととても良い体験ができました。
次回も楽しみです。お茶が美味しかったです。
・コミュニケーションをとりながらのイベントはなかなか無いと思います。大変楽しく勉強できました。
お茶を毎日飲むので、製造の現場を見させていただき改めて大変さを知りました。
・年2回だけでしょうか？もう少し回数があればまた是非参加したいです。
･･･等々多くのお言葉ありがとうございました。
参加者の皆様が楽しく活動できたようでとてもよかったです！
次回9月15日には、ついに手もみの作業をしていきます！
皆様と2時間目に会えることを、スタッフ一同楽しみにしております