献上そば

島根県出雲市にある


【献上そば　羽根屋本店】　に行ってきました。


出雲そばといえば・・・


戸隠そば・わんこそばと並ぶ　【三大そばの一つ】


その中でも江戸時代末期に創業し


大正天皇をはじめ

数々の御皇室の方に食されてきたのが

この羽根屋のそばです。

出雲そばの特徴はそばちょこを使わず

汁を直接そばの器に入れて食べます。

食べた感想は・・・


そばの風味が心地よく


するっと喉を通るほど、のど越しがよく


何杯でも食べれる感じでした。


店内の雰囲気も入り口からは


想像できないくらい上質な空間でした。



所在地　〒693－0001
島根県出雲市今市町本町549
TEL　0853-21-0058
営業時間　11時～20時
休店日　１月１日



最後まで読んでいただきありがとうございます。



はるお　ひびと　拝