ラーメンを、まあまあ愛する男のブログ -37ページ目

ラーメンを、まあまあ愛する男のブログ

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久しぶりに、だるま大使に行きたいと思い、だるま大使2号店へ向かった。
何故かというと、本店は、夜のみしか営業しておらずランチタイムもやっているのが、2号店のみなのだ。

最寄りの駅は、高崎問屋町。
駅専用の無料駐車場が無くなっていた。残念。


到着。
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店に着くも、外に一人、店内に4人が並んでいる。

なかなか回転が悪い。
俺は、気づいた。
店員の、おっさんは、同時作業が出来ない人間なのだ。

替玉注文をもらうと、それに専念してしまい新規のラーメンを作ることを辞めてしまう。全ての作業が遅く、非常に非効率で、見ていてイライラしてしまう。

実際、席についてラーメンが出てくるまで10分ほど。
カウンターのみ10席程度で、それはないだろうと。

旨くて並んでるんではなくて、作るのが、遅くて客は並んでるんだと気づいた。

着丼。
だるまチャーシュー860円。
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チャーシューは、うまいね。とろけるくらい柔らかいし。スープは、パンチが無い。
そして何よりスープヌル過ぎ。
前行ったときも、そう感じたなぁ。
なんだか、店員の効率の悪さ、味も、もったいない店でした。


☆前回の記事はこちら☆

帰りに、伊勢崎で有名な、焼き饅頭の店、堀田商店に行きました。
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今日は、久しぶりに藤が丘にある豚骨ラーメンの店、もえぎの にいってきた。
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店内は、結構賑わっていた。

海苔ラーメンのバリカタを注文。
ライスも注文したが、品切れとの事。
がっかり。
その後、他のテーブルでチャーハンのオーダーを受け、フライパンを振り回していたのを見たときは、殺意が芽生えたが。

着丼。
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まぁ安定の旨さ。
完全に御天の味です。
なんでんかんでんよりも、豚骨の味が薄いんだよね。塩分は濃いけど。

なんでんかんでんが、恋しい。

麺のアップ。
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店員が、もっと愛想良くなればいいのになと思うのでした。
昨日は、日光東照宮に行ったのでした。
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そして本日は、なんと、どんさん亭 伊勢崎店に行きました。
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店内の雰囲気。
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メニュー。
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サーロイン300gに挑戦しました。
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アップ。
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さらにアップ。
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苦しい。
そして旨し。