姫路スタイルさんの企画『HIMEJI 味旬覧 ～食と酒の協奏～』
竹善料理長である今西 政人氏の手料理で今が旬の地元姫路産のお野菜とお魚＋お酒を使った料理のイベントに参加させていただきました！！
車のイベントには何度も参加させていただきましたが、今回はなんとなんと料理！！
美食家でもない、グルメでもない、どちらかというとがっつきタイプの私としては少し場違いのような。。。
でっ
会場を目の前にして やはり
チョード緊張 ドキドキ(*ﾟ.ﾟ)ゞ
ここで
今回イベント主人公の料理長こと今西 政人氏の登場です！！
私も緊張気味ですが、今西料理長からも緊張感が伝わります！！
がっ
ただ包丁を手にすると目が真剣！！
カッコいい～～～！！
まさしく男っす！！
ですので
わたくしも、せっかくの機会！！
こんな機会、またとないチャンス！！
楽しんじゃえって気持ちにスイッチを切り替えました！
さ～て
出てくるわ出てくるわ！！
今までの人生で見たことの無い料理 ！！
この時にわたくしは緊張より興奮に
ぎゃ～～～
ななな なんじゃ～～～！！
まず一品目からこれですぞ！！
今までの人生こんなの見たこと無い！
鱧 はも ハモ！！
鱧を使ったこれこそハ～モニ～♪
てへへ(*⌒∇⌒*)
２品目は太刀魚～～～
これまた肉厚もあってジュ～シー！！
たまりません(≧▽≦)
３品目はカニ～～～
トマトとなすびとの組み合わせ！！
食べるのがもったいないぐらいのゴージャス感！！
これはもうフルーツです！！
３品目は
でっでっでっ
でたーーーー！！
肉 肉 肉ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ココにきてからの肉とは(￣□￣;)!!
それもそれも綺麗な質感！！
噛めば出る肉汁としっかりとした味に感無量(＃⌒∇⌒＃)ゞ
もうたまりません！！
５品目は
これまた姫路産のアナゴー！！
ほっぺたが落ちそう
まさに まさに 一目がなければ、がっつきたい心境で
穴があれば
穴にGoー！！
って心境です(≡^∇^≡)
（穴子だけに）
たまらん
たまらん
ほんま たまらん！！
なんじゃーこの穴子丼！！
瀬戸内、姫路の穴子は最高やね！
ヨダレものです(≡^∇^≡)
〆は
ガラっとかわって
やさし～い
プリン
表面をパリッと焼き上げてあるプリン
中身はトロリo(^▽^)o
今回人生初の料理のイベントにお招きいただき、気づかせてもらったこと！
それは
毎日流れ作業のように、またはお腹がすいたからと当たり前のように食べている《食事》
違うんです！！
地元の農家さんや漁師さんが心こめて育てあげてきた素材のものを美味しく頂く！！
これこそ《食事》なんです。
これからは
一口一口味を噛みしめ美味しく頂きます！！
今回のイベントで農家の方、漁師の方々の知識や経験と努力で《食事》をいただけているってことを改めて知ることができました。
今回主催して頂きました
竹善 料理長今西 政人
さん
今回主催してくださった姫路スタイル さん
どうも有難うございましたー！！