まだ5月ですが、夏日を観測する日もありますね
晴天の気持ちいい季節、ゴルフ
をしなくて何をする！！
今日は、つつじヶ丘 特製 手打ち蕎麦・うどん 
を紹介します。
倶楽部内のレストラン・メニューには、蕎麦・うどんのメニューが
数種類ありますが、全て毎日手打ちで、皆様にご提供しています。
蕎麦は、その日使う分量だけを、石臼で挽き職人さんが
丹精込めて手打ちしています。
蕎麦の実は、殻をとったものを使用しているので、口当たりがよく
色もほんのりグリーンで、蕎麦の風味もより引立ちます。
打ちたての蕎麦の茹で時間は、なんと30秒！！
さっとあげて水でしめて出来上がり。
午前中のラウンド後、サクサク天ぷらと手打ち蕎麦を食べれば
午後もバッチリですよね！
他にも色々メニューがありますので、レストランで食べ比べてみては
いかがでしょうか。
次回も、ゴルフ日和をお楽しみに～