魔境で釣ったランカー
一夜干しで頂く為、
背開き
海洋深層水に漬け込み、
12時間
そして干し網へ
どう考えても入りきらなかったので
しっぽをカットして斜めにＩＮ
扇風機回しっぱで
まる一日半。
出来上がりです。
こんなデカい開き見たこと無い～(笑)
焼くにもグリルに入りきらないので、
6分割にして焼きました(笑)。
食べた感想は
身の一辺がデカく、
しっかりとしていて、かため。
例えるはらば。。。
そう、肉
鶏肉ですねぇ🎵
あまりにもデカ過ぎて、塩加減が上手くいきませんでした💦
残念⤵
それからハチガラ
お刺身で頂きました。
こちらは上品な甘さて美味でしたよー。
でもこのハチガラ
昨年リリースしたのと似てるなぁと思って、
画像で調べてみたら
今回のヤツ
昨年のヤツ
同じやん❗
(￣０￣;
釣ったポイントも30mくらいしか離れてないところだった。
3cm成長してたのねー🎵
ソイ、食べるなら40cmくらいが丁度良いみたいです(笑)。
