旬の食材を美味しく頂く | 宮城・仙台・名取/頭痛腰痛改善・産前産後骨盤調整/6ヶ月で整体通いを卒業できるお身体へと導くサロン/開業支援マンツーマン整体スクール

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整体に頼らず自力で不調ケアができるお身体を作り上げていくため、根本的な不調の原因を一緒に考えていくサロンです。
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名取市愛島台 隠れ家 トータルボディメンテナンスサロン
~floraison(フロレゾン)~




 

昨日の我が家の夕食は、秋刀魚でしたさかな

秋は秋刀魚の時季ですね。

スーパーでも格安で売っていて、新鮮だったので即買い

とても美味しかったです


『旬の食材を積極的に摂りましょう

とよく耳にしますが、『旬の食材』はなぜ良いとされているのでしょうか



旬の食材は、おいしさも格別ですし、何よりも栄養価も高くなります。

しかも、主婦には有り難いことにお安く買うことができます。


美味しく栄養がある物を、お安く買うことができるなんて、とっても嬉しいですよねキャハハ

今はスーパーへ行くと、昔に比べてハウス栽培や養殖が盛んになっていて、1年中売られている物が沢山ありますよね。

いつでも食べられるので、今の子供たちは、季節の野菜・果物・魚などが分からない子が多いようです。

せっかく味わえる日本の四季に合った食材を、美味しく頂いて、インナーケアもしていきましょう


ちなみに、今が旬の秋刀魚は、

・血液をサラサラにするEPA(エイコサペンタエン酸)
・血栓をできにくくする、悪玉コレステロールを減らす、脳細胞を活性化させるDHA(ドコサヘキサエン酸)

が多く含まれています。

また、お肉よりも消化が良く、良質なたんぱく質と言えます。


お子様にも是非食べて欲しいですよね。

うちの長女に、以前食育のつもりで、秋刀魚の内臓を処理するところを見せたら、血が嫌だったらしく、それ以来売り場にも近づかなくなりました

ですが、昨晩はご飯に混ぜてあげたら、しっかり食べてくれました~
 
もちろん、2歳の次女もパクパクでしたよ。

是非、今が旬の食材を知って、献立に活かしてみてくださいね


村上 寛子



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