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「ＴＭＣ、ハリ治療担当のグッサン の栄養学」
こんにちは、ぐっさんです
今回のブログは『すいか』についてです
スイカは英語で「ウォーターメロン」といいます。
その水分量は全体の約９０％で、ほとんどが水分といえます。さすがは「ウォーターメロン」といわれるだけあると思います。
しかしこの水分量は、他の果物とほとんど変わらず、グレープフルーツなどとほぼ一緒なのです。それでも一度に食べる量が多いので、夏場の水分補給にはもってこいの果物です。
何でも昔中近東では、このスイカが飲料水代わりに使われていたほどです。
スイカには、βカロチン(ビタミンA)やカリウムを多く含んでいます。βカロチンは、１００ｇ中８３０μｇと多く緑黄色野菜に匹敵するほど含まれています。ただしこれは、赤玉スイカだけの事です。
βカロチンは、抗酸化性が高く、余分な活性酸素を除去するはたらきがあります。夏は日光によるダメージで、どうしても多量の活性酸素が体内に発生しやすくなります。活性酸素が増えると・・・
からだにサビが増えるとの一緒なのです。このサビは老化現象を引き起こしてしまいます。そして一番目に見えて判りやすい形で現れるのがシミなのです。
スイカにはβカロチンだけではなく、ビタミンＣも含まれています。このビタミンＣは、日焼けした時に発生するメラニンの生成を抑え、なおかつ抗酸化性が高い栄養素です。
このβカロチンとビタミンＣのダブル効果で夏の日差しのダメージから守ってくれます。
次にカリウムについてです。
このカリウムは、体内で塩分の調整をしてくれ血圧を安定してくれる栄養素です。その上夏にはうれしい作用として、利尿を促してくれる作用もあるのです。夏になるとどうしても汗の量が増えてしまいます。
そうするとどうしてもお手洗いに行く回数が減ってしまいます。
その為にどうしても足がむくむといった症状が出てきます。私もこの時期は、どうしても足がドラえもんのようになってしまいます。その上、無理に水分を摂るので、胃液が薄まった感じがして、食欲も減ってしまいます。でもそんな時は、積極的にスイカを食べるようにして、利尿を促すようにしています。
しかもスイカには、シトルリンという成分が含まれています。このシトルリンとは、尿を作るはたらきのあるアミノ酸で、肝機能を強化し、解毒作用を活性化
してくれます。このカリウムとシトルリンのおかげで、
むくみもすっきりほっそり足が望めますよ。
美味しく綺麗になれる食べ物『スイカ』皆さんも是非食べて行きましょう
田辺鍼灸整骨院
最先端骨格矯正TANABE
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