お腹がすいたので早めの昼ごはんはチャーハン。
チャーハンって、簡単～～タマネギ入りのミックスベジタブルを使えば、やることって、卵をといて、ハムを刻むだけですもんね。
うちでは・・・
味付けに、塩コショウじゃなくって、クレイジーソルトを使います。ハーブの香りが加わって、なかなかいい。
あらかじめといて、半熟くらいにいためた卵は、一度卵をといた器によけておいて、タマネギなどを十分いためた後、ご飯をいれるときにバターと一緒にフライパンに戻します。すると、ご飯がうまくほぐれてべたべたせず、手際よくできる。
仕上げに、鍋肌から醤油をひとたらしで風味付けする。
・・・と、こんな感じなんですが、おうちによって、「こうするとおいしいよ♪」っていう、コツがあるのでしょうね。バターを使うあたりで、うちのチャーハンは、すでにチャーハンとは違うのかもしれないですが・・・（;´▽｀A``
こんな感じに出来上がりました♪
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ミックスベジタブルがちょっと多すぎたけど、まぁ、いいか・・(●´ω｀●)ゞ。色合いはきれいやし。