先日、ランナーかよさんのブログ で鶏の酸っぱ煮 というおいしそうなおかずが紹介されていました。
「鶏肉とゆで卵を、酢、醤油、みりんで２：２：１で煮ただけ」で「簡単」にできる。しかも、たんぱく質は筋肉の修復にクエン酸は疲労回復にいいらしい。それで、さっそく作ってみました～♪
じゃじゃ～ん。。
出来上がりはこんな感じ・・でどうかな・・(●´ω｀●)ゞ。。
うちの旦那さんは酸っぱいのが苦手なので、おだしとお砂糖も加えてみたよ。手羽元だけじゃなく手羽先もいれてみた。（＜とろっとした食感が好きなので･･･この際、カロリーは気にすまい。。）さらに、仕上げに「しょうがの千切り」をたっぷり目に投入。
想像したより酸っぱさは気にならず、旦那さんも平気で食べていた・・・( ´艸｀)。手羽元10本、手羽先5本、ゆで卵5個は、あっという間にみんなの胃袋に消え、とっても好評でした♪また作ろうと思います。