一番の自慢である、お料理をご紹介いたします。
当館のお料理は「懐石風郷土料理」です。
「懐石風郷土料理」とは・・・
安曇野の新鮮な食材、
きのこや山菜、川魚などの山野の恵みをふんだんに使った郷土料理に
東京の老舗料亭にて修業をした主人による、懐石料理のエッセンスを加え、
ここでしか味わえない「味」をご提供致します。
自慢のお料理をごゆっくりとご堪能下さい。
・基本は8品、1泊2食付10,650円のコースとなります。
・お通し、前菜、焼き物、天麩羅、椀物、手打ち蕎麦、季節の果物
・人数、ご希望によっては鍋料理をご用意致します。
（信州牛肉すき焼き、馬肉のすき焼き、鴨鍋等）
・上記は（春～夏）の1泊2食付12,000円のコースのお料理です。
（信州牛のステーキの付いたプランです。）
・お通し（茸おろし）
・前菜（鴨、信州ｻｰﾓﾝ握り、山うど酢味噌和え）
・お造り（馬刺し、甘海老）
・茶碗蒸し（松茸、海老、百合根）
・焼き物（岩魚の塩焼き）
・焼き物（信州牛のステーキ）
・椀物（松茸お吸い物）
・揚げ物・お蕎麦（季節食材の天麩羅）（手打ち蕎麦 二八蕎麦）
・お鍋（鴨肉のお鍋）脂がのっていてとても美味しいです。
・デザート（季節の果物）
美しい自然と川の音を聞きながら、お食事をお楽しみください★
