今日の冷蔵庫掃除レシピは

豆腐チャンプルー

八木食品の「田舎どうふ」を使いましたが、これが大正解！！

デパ地下で高級なお肉を尻目に選んだ甲斐がありました～

冷蔵庫の余りもの野菜をテキトーに炒め合わせて、きな粉を最後に混ぜて出来上がり～

今回の味付けは、中華だし・昆布だし・塩・黒胡椒なり。

チャンプルーのときはお豆腐選びが難しいけど、このお豆腐、美味しかったです。

お肉を使わなくても十分にコクが出てました