昨日は塊肉がセールだったので
つい買ってしまいました
賞味期限がその日だったので
いつもは一晩放置して作る
ローストビーフを
オーブンで焼いてみました
綺麗にピンクに仕上がりました
美味しかった
一晩放置して作る時より
お肉が柔らかい感じだったので
薄切りはやめて厚切りにしてみました
ローストビーフもローストポークも
我が家の人気メニューです。
塊肉が大好きなんですよね〜
いつもの一晩寝かせる作り方は⏬
https://cookpad.com/recipe/4205668
簡単にできて豪華に見える
主婦には嬉しい一品です
昨日はオニオンスープを添えました
玉ねぎの甘みと炒めたコクと。
スープがしみたパンも美味🥐
オーブン焼きのメニューって
シンプル手間無しなのに美味しくて
その上ちょっと特別感もあって
食卓に並べると気分が上がります
昨日はワインは無しだったけど
ワインがあると
もっと気分が上がりますね〜
さて、今週もあと半日頑張ったら
休みだ〜
あと一息頑張ります
読んで頂きありがとうございます
世界が早く穏やかになりますように🌷