本日、東池袋大勝軒の創業者山岸一雄さんが、、、
お亡くなりになられたそうです。
「つけ麺」発祥の店として知られる人気店「東池袋 大勝軒」
区画整理で幕を下ろす前の、、、
このお店が懐かしいです。。。
とにかくお腹を空かしていた学生のころ、、、
友達とつれだってここに来るのが楽しみで、
特製もりそばを食べれるのがホントにうれしかったです。
ラーメンは人なり、、、
まさにその言葉どおりの偉人でした。
山岸のおやじさん、お世話になりました。
ありがとうございました。
心からご冥福をお祈り申し上げます。
では また！
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