高田馬場で「横浜家系ラーメン ばりき家」にお邪魔しました。
「らーめん 山桜桃」があった場所です。。。
立川の「ばりき家」が馬場に出てきたわけですね。。。
店内に入り食券機で
「豚骨醤油ラーメン(680円)」をチョイスし席に、、、
券を渡すと太麺か細麺と聞かれたので、
太麺でお願いしました。
ほかのお好みは聞いてもらえなかったので、
勝手に全部普通で出てくるものと理解しました。
しばらくしてやって来た「豚骨醤油ラーメン」
さっそくいただきます。
スープは粘度のある豚骨醤油ですが、
ややマイルドな印象です。
麺はつるつるの太ちぢれ麺です。
具はチャーシュー、ほうれん草、のりにきざみネギと
家系おなじみの面々です。
全体的に家系の味とは、、、
微妙に違う方を向いている感じでした。
激戦の馬場でぜひとも頑張っていただきたいと思います。
では また！
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横浜家系ラーメン ばりき家 高田馬場店 （ラーメン / 高田馬場駅 、下落合駅 、西早稲田駅 ）