飯田橋の「中華そば 青葉」にお邪魔しました。
ほぼ10ヶ月ぶりになります。
店内に入り席について、、、
「特製つけめん(900円)」をお願いしました。
しばらくしてやって来た｢特製つけめん｣
さっそく麺をスープに浸して、、、
ウマ～い♪
麺は中太でややちぢれのあるもので、、、
ツルツルでノドごしのとてもいい食感です。
スープはやや酸味の効いた、
あっさり魚介豚骨のWスープが活きてます。
具は短冊チャーシュー、味玉、メンマ、なるとに
薬味ネギです。
味玉がトロトロでウマいです。
青葉、、、
さすがです。
では また！
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中華そば 青葉 飯田橋店 （ラーメン / 飯田橋駅 、九段下駅 、牛込神楽坂駅 ）