七重の味の店 めじろ (ラーメンシンフォニー)
すっかり気に入ったラーメンシンフォニー
この日は、「これがら～めんです」の文字が気になり…
どうしようか迷いながらも「七重の味の店 めじろ」という店に決めた。
で、「昔のらーめん」というメニューを注文。
先客は無し、ただ座った後に４名ほど続けざまに入店してきた。
注文はやはり「昔のらーめん」…
もしかして人気メニューなのか？
醤油スープはあっさりながらコクもあり、
風味豊かなうまみも十分に感じる味わい。
チャーシューは若干脂身が多いが
ジューシーで味付けも良くとても美味しい。
ゴリゴリメンマも美味。
細い麺もスープがよく絡み、するすると食べ進んでいける。
一面のねぎも良い食感だ。
ただ、どの辺が昔のらーめんなのか、
なると…か？
また、そもそも店名にある七重の味とはなんなのかは判らなかったが、
たしかに懐かしさを秘めた心に残るらーめんかもしれません。
ここのところ、なかなかまともにblogのup出来てなかったので
まとめて紹介しちゃいました。
手抜きと言わないでね…
では また！