麺処ほん田 @東十条
昆布水つけ麺の決定版！
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この寒い冬になぜか、昆布水つけ麺への欲求が逆にかき立てられてしまった私です。こうなったら『ほん田』さんに行くしかねえ！！ということではるばる東十条へ。
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相変わらず綺麗な麺線。トロリとした昆布水も現在。何もつけずにすすると、うん！！！これ！！！最高！！！小麦の香りと昆布水のズルズル感、最高。今回は大盛りにしたので、つけ汁は二種類目をサービスしてもらえます。最初は醤油味で、二杯目は塩にしてもらいました。塩もあっさりしていていいですが、やはり醤油ですね！キレのある醤油が合います。
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ピーク帯ズラして行ったら、並びゼロで食べられました。
並ばずにこの昆布水つけ麺食べられるの、幸せだな。
明日もラーメン食べて頑張りましょう！