みなさん、こんばんは。
今外出先から帰って来た品川区の税理士 酒井邦浩です。
傘持ってなかったので、多少濡れてしまいました。携帯用の傘をいつでも鞄に入れておいたほうが良さそうですね。
次の写真を見て何だかわかる人は少ないでしょうね。
実はこれ、魚の胃袋です。三宅島で釣ったアカハタの胃袋です。上が魚から取り出したところを写したもので、下がそれを湯がいてポンズで合えたものです。
アカハタ自体がほとんど市場に出回っていなみたいです。、マハタよりも希少性から値段も高く、キロ7-8,000円するそうです。
釣ったから食べられるようなもので、実際に売っていても買わないですよね。
釣り人は釣った魚を直ぐに活け締めして、水氷でキンキンに冷やして持ち帰り、今回のような希少部位を一番良い状態で美味しく食べる事ができます。本当釣り人だけができる特権ですよね。身もその日に食べるより魚によっては数日寝かしたほうがおいしいので、毎日食べ比べのできます。
釣りも楽しいけど、食べるのもとっても楽しいです。まだまだアカハタは残してあるので楽しみです。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
東京都品川区戸越５－７－５アヴェニール戸越１階
東急大井町線 戸越公園駅 徒歩２分
都営浅草線 戸越駅 徒歩７分
酒井税務会計事務所
http://www.zeirisi.com/
電話 03-5751-7321
文責：税理士 酒井邦浩