今日はお客さんと夜に打合せすることになっていたのですが、その前に餃子を食べた品川区の税理士 酒井邦浩です。
久しぶりにリンガーハットで食事を取りました。
長崎チャンポンと餃子のセットです。
リンガーハットはリーマンショックの中で大胆な改革に乗り出しました。低価格競争の嵐が吹き荒れ、赤字に転落したのですが、デフレでみんなが価格競争で値段を下げあっているなか、逆に値上げをして経営を盛り返した会社です。
安心して食事を取ってもらえる様に全て国産の野菜に切り替えました。
今日の店も入口に色々な野菜の産地が掲示されていました。
メニューをみると麺の小麦粉も国産で調味料も無添加で保存料も使用していないとのこと。
また、餃子にはニンニクを使ってないとのことで、その後に打ち合わだったのですが、安心して餃子を食べることができました。
やっぱり昼でも餃子食べたいですよね。
そんな声に答えたのかもしれません。
やっぱり勝ち残る会社は色々と工夫をされていますね。
見習いたいものです。
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文責:税理士 酒井邦浩