事務所の近くにある蕎麦屋「眠庵
」に行ってきました。
お店は万惣ビルの裏にある戦前築の古民家で、あたたかく落ち着いた雰囲気。
入口は一軒家の玄関だったため、おそるおそるドアを開けました
蕎麦は、「もり」と「２種もり」のみで、
２種類の産地の蕎麦をいただける「二種もり」を注文。
つなぎなしの十割そばです。
この日は、茨城と福井の蕎麦でした。
いろいろな産地の蕎麦を、挽き方、打ち方も変えて供しているそうで、
味も食感も全然違い、両方ともとてもおいしかったです
そばがきもおいしそうだったので、次回はそばがきも食べてみたいです。
丸岡
路地からみた門
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入口
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