おはようございます＼(^o^)／広島県福山市で料理教室とケータリ
ングサービスをやっています、料理の家庭教師のフレンチシェフ喜
多村です。
明日は長男（小２）の保護者会で【蕎麦打ち体験】を４０人ほどでやるので、そのお手伝いに行ってきます。
（長男と蕎麦打ち体験に参加した時の写真です）
蕎麦打ちのアシスタントとして奥さんと一緒に参加するんですよ、アシスタントをしながら蕎麦打ちをマスターすることと、息子の同級生に保護者さんと交流することが目的です。
はい！もちろん先生は私も所属する【ふくやま食育会】の麦田会長です（●＾o＾●） 先月の『お魚のさばきかた教室』では、私が先生で麦田さんがアシスタントでしたが、明日がスイッチです！
蕎麦打ちって湿度なんかも計算して水分量を調整しないと、なが～いお蕎麦が出来ないのでそのへんのポイントをしっかりと吸収して帰ります( ..)φメモメモ
８月の末に【親子で料理教室 蕎麦打ち体験】を企画しているので、お子様にもしっかりと伝えれるように勉強と準備を今からやっています、
また、日時が決まりましたら報告させてもらいますね～
では、また
（目の前をカッコイイ船が通ったので、関係なくアップ！（*^_^*）