おはようございます＼(^o^)／広島県三原市で料理教室とケータリ
ングサービスをやっています、料理の家庭教師のフレンチシェフ喜
多村です。
昨日のブログでお花見とスパゲッティーについて書きました。
質問でパスタを茹でる時に【１人前】はどれくらい？
と質問がありましたので、お答えしますね
４人前のパスタを作る時に、「どれくらいパスタをゆがこうか？」と悩む時ってありますよね、多いと余るし、置いておくと麺がのびて美味しくなくなるし・・・・
１人前のパスタの分量は
パスタだけを食べるなら１００ｇを目安に
パスタ以外にもおかずがあるのであれば６０～８０ｇぐらいがいいと思います。
お店で食べる時に出てくるパスタは平均で８０gですので、お店で食べる量を基準に６０ｇにしたり１００ｇにしたりすると分かりやすいかな？
あと茹でる時のお湯は１人前でも２リットルはいりますよ
では、、また