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長者カフェは閉店致しました。
ただいま、皆様に新しい形でお会いできるよう準備中です。
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どうも、福山市お祝いで使えるレストラン長者カフェの喜多村です。
当店でお出ししている日替わりランチ
長者ランチ １，２８０円
その日に獲れた魚のカルパッチョ
+
スープ
+
ランチプレート
+
パンorライス
こんな組み合わせが多いのですが、
お魚のカルパッチョが特に好評なんですよね。
その理由は
尾道の吉和漁港で獲れたぴちぴち新鮮なお魚を使っているからなんです！！
実は言うと
うちの妻の父親、つまり義父が漁師で、
港から直接、魚屋さんを通すことなく仕入れができるんです。
だから新鮮で価格もお手頃なお魚が手に入るんですよね。
その代わりと言ってはなんですが、
毎日仕入れる魚が違うんです・・・だっていつも同じものがたくさん獲れるとは限らないですから・・・。
それはそれで、しょっちょうお店に来ていただく理由にもなっていいのかな。
いっぺんお店に来て尾道で獲れた新鮮な魚のカルパッチョ試してみてね！
じゃ、また。
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長者カフェは閉店致しました。
ただいま、皆様に新しい形でお会いできるよう準備中です。
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