小泉先生と語る「くまもとの食と農セミナー」へ

２月１日熊本市であった「小泉先生と語る、くまもとの食と農セミナー」に、参加しました。小泉先生（東京農業大学名誉教授）から助言をいただいた加工品の生産者たちを対象にしたセミナーに、再びヒントを求めて出席しました。
　試食をしていただく時は、ドッキンドッキンものですばい。ウーンと首をひねられたらどがんすっか、と心配で。

　地元樋島の東川さんとの共同開発商品「天草いぶし桜鯛」を１年ぶりに試食していただきまして、良かったです！
　「プロの味です。私が推奨していると言って宣伝して下さい。」と仰いました。
感動で震えました。