地元市川市のまぐろ自慢の寿司居酒屋「や台ずし」行徳店の赤海老のお造りはお頭の塩焼き付き

とにかく大ぶりな赤海老の刺身

お造りは海老味噌がたっぷり詰まったお頭の塩焼き付き！



とにかく大きくて写真が撮りづらいww



刺身はプリプリ感を感じさせつつもねっとりした食感で噛み締めるほど甘～い！



お頭は殻ごとバリバリと

でも、頭の上の方はやっぱり少し硬いから、足の方から食べて、上の方は上手に残してもイイかも



本当に頭の身も海老味噌もたっぷり詰まってませよ♪






@wadaichanが投稿した写真 -