昨日の晩は、友人のもろちゃんを招いて、茅場町「つまみ菜」でごちそう三昧。
まずは乾杯の酒は生ビールではなく、スパークリングの日本酒で。
昨日は水芭蕉スパークリング！美味し！
昨日のお目当てはこれ。
カワハギ刺！
に、付いてくる肝！最高のごちそうカワハギの肝！
とにかく新鮮でプリプリしていて、最初は醤油をガンガン弾いちゃいます。
それを箸で必死に細かくして醤油に溶きます。
うん！美味い！
身をつけて食べて美味いは当たり前！
箸についた肝醤油を舐めれば即極楽！
美味いよ美味いよ肝醤油美味いよ！
箸を舐めながら酒が進む。
酒は栄光冨士に伯楽星に満寿泉！
そして、つまみ菜といえばブランド卵のだし巻き玉子！
卵の味がメッチャ濃いですよ～♪
それから昨日の当たりは、この生牡蠣！
プリっプリのミルキーな生牡蠣サイコー！
肉類も美味いよ～♪
柏幻霜ポークの全部盛と粗挽きソーセージ！
脂身じゃないよ白身肉だよ！白身が甘くて美味いし赤身はさらに旨味が濃いロース焼き！
そして歯ごたえが違うハツ焼きとタン焼き。
ボイルがオススメ、ジューシーな粗挽きソーセージも外せない定番メニュー。
肉の味の濃さが売り物です。
最後に忘れちゃいけない、酒好きなら当然知ってるに決まってる～♪
知る人ぞ知る、激ウマ地酒「タクシードライバー」！
酒好きにも映画好きにも堪らない日本酒ですぞ！
なんか、おじさんが持つと一升瓶が小さく見えるねえ～ww
とにかく昨日も大満足。ご馳走さまでした。