八丁堀の古くてこじんまりした中華料理店「生駒軒」。
今日の昼飯はここのスタミナラーメン。実はこのメニューは肉を使っていません。
強烈に醤油を効かせた野菜餡掛けには、歯応えを感じるほどしっかり食感のニンニクスライスが結構な量入っています。
注文時にお母さんから、ニンニク大丈夫ですか？と聞かれるほど、ニンニクの辛味とか感じますから、当然食後の口の中はニンニク風味。
スープも醤油強めですが、ポイントは半熟のポーチドエッグ！味をマイルドにまとめます。
正直なところ、別に凄くうまいというほどのものではないのですが、たまにはこういうのもいいんじゃないでしょうか？