グランドセントラル駅の地下にあるデリ、
ホテル前にある PRET A MANGER で摂っていました。
今日は過ごします時間的に余裕がある日なので、
ホテルからてくてく、てくてく。
そして、とあるベーグル専門店にきました。
Ess-s-Bagel
ニューヨーカーに大変人気があるベーグル専門店です。
![レクサスとの道[LEXUS]-NYC_0727_6](https://stat.ameba.jp/user_images/20110731/17/tawa/79/1e/j/o0550036511385626751.jpg?caw=800)
プレーンでも購入することが可能ですが、
こちらでの醍醐味は10種類程度あるベーグルをチョイスして、
好みの具材を入れていただくこと。
ベーグルも沢山ある上に、具材も沢山なので、
その組み合わせは無数にあります。
![レクサスとの道[LEXUS]-NYC_0727_4](https://stat.ameba.jp/user_images/20110731/17/tawa/69/a7/j/o0550036511385626753.jpg?caw=800)
その無数の組み合わせの中から、
ベストマッチのフレーバーを探し出すことは、
言わばゲームのようなモノです。
今回はこんな組み合わせにしてみました。
ライ麦パンのベーグル「プンパーニッケル」に、ベシタブル・トーフ・クリームチーズ。
妻はレーズンが入ったベーグルに、ウォルナット・クリームチーズ。
![レクサスとの道[LEXUS]-NYC_0727_3](https://stat.ameba.jp/user_images/20110731/17/tawa/2b/7c/j/o0550036511385624533.jpg?caw=800)
![レクサスとの道[LEXUS]-NYC_0727_2](https://stat.ameba.jp/user_images/20110731/17/tawa/91/97/j/o0550036511385624532.jpg?caw=800)
他にはタマゴを挟んだり、野菜を挟んだり、チキンを挟んだりできますが、
結構なお値段になるので、やめておきました。
クリームチーズ系で$3.50位、タマゴ系で$5.50位、チキン系で$6.50位が目安です。
![レクサスとの道[LEXUS]-NYC_0727_7](https://stat.ameba.jp/user_images/20110731/17/tawa/ea/f5/j/o0600060011385628512.jpg?caw=800)
これにコーヒー類がフィルターコーヒーで$3.50、カプチーノで$5.00ほどですから、
朝食代としては結構高めになりますね。
ベーグルはしっかりとした歯応えで、ハードベーグルに位置付けられるそうです。
日本国内のベーグル&ベーグルはソフトベーグルですから、その歯応えが想像して頂けるかと思います。
噛みしめるごとに、ベーグルそのものの味わい、
小麦の甘みを感じることが出来ます。
そして、たっぷり挟まれたクリームチーズの旨み。
ソフトベーグルも良いですが、このハードベーグルも良いですね。
日本国内では白金高輪にある「マルイチベーグル」で味わうことができます。
オーナーの稲城さんは「Ess-a-Bagel」のベーグルに魅せられた一人。
ハードベーグルの作りかたを「Ess-a-Bagel」で学び、日本でショップを開いています。
是非、訪れてみてください。
![レクサスとの道[LEXUS]-NYC_0727_5](https://stat.ameba.jp/user_images/20110731/17/tawa/ec/4d/j/o0550036511385626750.jpg?caw=800)