ここで作られるチーズは、全て今牧場さんで搾乳されたミルクを使っています。
知る人ぞ知るチーズなんです
今回は、今牧場さんのチーズ2種類を。
朝一番で搾乳されたミルクを使ったフレッシュチーズ
ミルクの甘みと塩が
オリーブオイルをかけて、白ワインと一緒に
もう一種類は
クリームチーズ
なめらかで、口の中でフワッとミルクの良い香りと甘みが広がります。
バゲットに乗せて食べましたが
しつこさが無いので、いくらでも食べられますよ。
日本産チーズの美味しさを再認識しました
那須高原にある「今牧場」
オリーブオイルをかけて、白ワインと一緒に
クリームチーズ
なめらかで、口の中でフワッとミルクの良い香りと甘みが広がります。
日本産チーズの美味しさを再認識しました
オリーブオイルをかけて、白ワインと一緒に
クリームチーズ
なめらかで、口の中でフワッとミルクの良い香りと甘みが広がります。
日本産チーズの美味しさを再認識しました