(前回はコチラ)
幻と言われる 間人蟹
今回の目的の一つは、この間人蟹ですから。
それにしても「間人」と書いて「たいざ」とは難しいですね。
焼きあがりました
甲羅も
全部食べずに少し残します。
この残ったところに出汁か日本酒を入れてもらうんです。
私は出汁を、ダンナさんは日本酒を入れてもらいました。
蟹の焼きあがりを待つ間にも
お料理が運ばれて来ましたよ
ご飯は
さっぱりと梅しそご飯
デザートは
お汁粉とイチゴ
お汁粉とイチゴ
お茶は、末友さんが目の前でたててくれました。
末友さんとの会話も弾み、楽しい時間と美味しいお料理を堪能しました