田野畑 山地酪農牛乳

山地酪農（やまちらくのう）牛乳って、聞いたことありますか？

放牧で乳牛を育てているところでも、冬の間は牛舎で飼育します。
でも山地酪農では、一年中放牧するんですよ。

雪が降る寒～い日も、もちろん外で。
牛は自分の力で生きていかなくてはならないんです
厳しいっ

だからこそ、自然に最も近い牛乳と言えるのでしょうね。




岩手・田野畑　山地酪農牛乳

もちろん、低温殺菌。
コクがあるけど、さらっと飲めて、甘味が残る牛乳です。

春の新芽の頃に搾られた牛乳は、若草の香りが残っていて
秋の牛乳とは違う味わい

牛乳で四季を感じられるなんて、すごいと思いませんか？