早くも冬っ!という冷え込みになって来ましたね。今朝の自家農園も毎年見慣れた冬野菜たくさんの光景でした。
僕の母が管理している人参、葱、大根、白菜、ほうれん草、ブロッコリー、水菜などの野菜の数々…。今でもとっても美味しい野菜ですが、これから寒さが増すにつれ目を見張る程の甘さになって来ます✨
写真の冬人参もしっかり大きくなって甘味も乗ってきたので、そろそろ昨シーズン好評だった人参ドレッシングをつくろうかなっと考えてます(^O^)
朝収穫した野菜達。嬉しいな～(^O^) 帰りの車の中で、コーヒー飲みながら本日のメニューを考えるのが僕の好きな一時です(´ｰ｀)
こうじ