おいしそうなご飯のレシピ発見！

またネットサーフィンしてて見つけちゃいました

おいしそうな、ご飯のレシピ

ちょっと訳があやしくて、参考になるかですが

一応翻訳してみました～

最後の盛り付けポイントは省略しちゃいましたが…

栄養石鍋ご飯

みなさんはご飯をどんなふうにして召し上がりますか？
THE DISHは時々繊維質が豊かな野菜をのせた栄養ご飯にして食べます。
鍋で炊いたご飯だろうが、電気釜で炊いたご飯だろうが、炊き立てのごはんは一番おいしいでしょう。

特に蒸らして粘りをだしてくれる石鍋でご飯を炊けば、特別なおかずがなくてもご飯がすいすいと
入っていきます。

【材料】２人分
かぼちゃ100ｇ、さつまも１個、くり５個、えんぞうまめ50ｇ、水にひたしておいた米２カップ
牛肉100ｇ（焼酎大さじ1※日本酒でOKだと思います、濃い口醤油大さじ1、砂糖小さじ1
ごま油小さじ1、にんにくのみじん切り小さじ1、胡椒少々）

＜合わせ醤油＞濃い口醤油大さじ2、唐辛子大さじ1、ごま油大さじ1、ねぎのみじん切り大さじ1、ごま大さじ1

【作り方】
①かぼちゃとさつまいもは皮をむき、食べやすい大きさに切り、丸い形にしておく。
くりも皮をむき２等分して、えんどうまめとなつめも洗って準備しておく。
牛肉はプルコギの材料として準備し、上の分量の合わせ調味料をのせて２０分くらいねかせておく。

②３０分くらい水にひたしておいた米を石鍋に入れ、かぼちゃとくりとさつまいもを一緒にのせ沸騰させる。

一度沸騰したら石鍋の場合、火を消し蓋を開けたり閉めたりしなければならない。

そうしなければ、たちまち吹きこぼれてしまう。合わせ調味料に漬けておいた牛肉は、炒めて準備しておく。

③沸き立ったのが引けば、炒めた牛肉とえんどうまめ、なつめをのせ蓋をまたかぶせ火を弱めて、

弱火で２０分くらいむらしてできあがり。完成したら合わせ醤油と一緒に出す。

（THE DISHはミスで炒めない牛肉をのせ写真を撮りました。参考にしないように
して下さい）

※材料になつめが書いてなかったですね＾＾；　分量はどれくらいなんでしょうか？

写真で見る感じでは５個程度？

石鍋はないので電気釜で試して見たいと思いますぜひぜひ！！
すごくおいしそ～～～
私、石鍋ご飯（トルソッパプ）大好きなんですよ

ご飯を器にあけちゃって、石鍋にお茶やお湯を入れて蒸らしておいて作る
おこげ湯（ヌルンジ）が、これまたなごみ味でGOOOOOOOOOOOOD
今度旅行に行ったときは、石鍋買って来たいな～
でも重くていつも断念しちゃうんですよね＾＾；；；