キン カォ

無事戻って来たわけで。

ペッチャブンのど田舎に埋もれてました。

どこ行っても思ったこと、この国はメシが命なんだと。みんなしっかり3食喰うし、ごはんの時間になればお隣さんや居候、旅行者、分け隔てなくみんな集まって食う。

タイ料理は元気の源、

生きるという行事と時間の共有、

不純物、マイナス要素を洗い流す、ある種のリセット、

そしてまた、喰うために頑張る


食は 喜び。
それが彼らのパワーなのかもしれない。