こんにちは
tauninoです
今日ピックアップするニュースは
ジンバブエでお米の消費量が
10年間で12％増えたというニュース↓
え、ジンバブエでお米？
栽培しているの？
売られているの？
どうやって食べてるの？
ジンバブエでは主食がメイズという
とうもろこしなので
私もジンバブエでお米を食べるまでは
ジンバブエでお米が食べられている
印象はゼロでした
おうちでは味付けせずに
鍋でそのまま炊いて食べるのが
スタンダードみたいです
ちなみにジンバブエでも
お米は栽培されていますが
規模は小さくて、99％は輸入品です
ジンバブエでタンザニア米を
食べたことがありますが
真綿のような弾力があって
独特な芳醇な香りがして
とても美味しかったです
ところで、アジア稲とアフリカ稲を
交配して生まれた
「ネリカ米（New Rice for Africa）」
をご存知ですか
高収量のアジア稲と
病気や雑草に強いアフリカ稲
をかけ合わせた品種で
灌漑施設や肥料を大量に投入せずに
栽培ができるので
アフリカの食糧不足の緩和と
農家の方の生活向上に役立つもの
として注目されています👀✨
西アフリカ稲開発協会（当時）の
モンティ・ジョーンズ博士が
30年ほど前に育成を成功させて
国際協力機構（JICA）が
ネリカ米の栽培指導や普及活動を進めていて
すでにいくつかの国・地域で栽培に
成功しています
ジンバブエでも今年からネリカ米の
栽培が試験的に始められるようです
栽培される気候風土によっても
お米の味は変わるみたいなので
ジンバブエでどんなネリカ米ができるのか
とても楽しみです🌾
