離乳食の準備の準備に以前に10倍がゆを試しに作ってみたので、妻と人参に挑戦をしてみました。
今回試したのは、以下のパターンです。
(1) 人参を丸切りにして、おかゆ達人に入れて炊飯器でご飯と炊く
(2) 人参の丸切りを4分割にして、おかゆ達人に入れて炊飯器でご飯と炊く
(3) 人参を丸切りにして、鍋で茹でる
(4) 人参を丸切りにして、電子レンジで茹でる
(5) 人参の丸切りを4分割して、電子レンジで茹でる
これらに煮汁を大匙１杯加えてブレンダーで撹拌しました。
人参は10g程度です。
ブレンダーで砕くときのやりやすさとしては、
(2)が一番柔らかくて、(1)と(3)が次点、電子レンジは繊維が残っている感じで時間がかかります。
味は、電子レンジはなんか旨みが壊れた感じでまずいです
なので、人参を電子レンジにかけることは無しでいきます。
(1)、(2)、(3)はパッと食べた感じだと似たような感じがしますが、冷めてくると4分割は甘味が落ちてきました。
丸切りの炊飯器と鍋で、妻は鍋の方が美味しいとのことです。
私は、、
言われるとそんな気はしますが、正直、目隠しで食べたら区別がつかないと思います
そんな訳で、我が家は
(1) 人参を丸切りにして、おかゆ達人に入れて炊飯器でご飯と炊く
(3) 人参を丸切りにして、鍋で茹でる
のどちらかで行こうと思います。手間を考えると(1)が有力かな
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