　好き嫌いを克服した食べ物って？

私がここ数年前に、好き嫌いを克服した

食べ物は、『セロリ』です。

幼い頃は、まだまだ、

嫌いな食べ物が、ありすぎました。

例えば、ピーマンは、あの青臭いのが

嫌でしたし、しいたけは、

細切りにした時にナメクジぽっくて嫌いでした。お魚も特に煮魚は、

嫌いで焼き魚もあまり食べませんでした。

納豆も臭いがダメだったし…

こんな風に数えたらキリがないほどでした。

父に「おまえのように好き嫌いばかり言ってると食べ物に困る時が

きたら、どうするんだ！なんにも食べられる物が無くなるぞ！」

と、よく叱られてました。

その言葉があったお陰で今は、大分、好き嫌いが無くなりました。

しかし、

『セロリ』は、中々克服できず数年前に『ポトフ』を作った時に

このお料理なら

『セロリ』食べられそうって思って最初は、みじん切り

で入れてみたのです。

最初は、香りにムッときてたのですが、今では

、『ポトフ』には、

欠かせない材料になってしまいました。

生で食べた時は、「これは、無理！」と思ったんですが、火を通したら

食べられたので良かったです。

栄養価の高い野菜を敬遠してたことを考えると

損をしていた様に思えます。

まだ好き嫌いが、あるので克服して行きたいです。

☆バランス良く、腹六分で食べるて体を動かす事、

その理想に少しでも近づけるように頑張って行きたいです。

では、今日は、このへんで

おやすみなさい。

　　　