にゃりん
先日頂いた冷麺を。。。
イタリアンにしてみました
レシピはこちら。。
にんにくをつぶしてフライパンに入れオリーブオイルをいれて弱火にかけます
香りがたったらバジル、水、トマト缶、塩、黒こしょうを入れて煮込みます
豚肉 しめじをいれて火が通ったら塩コショウで味をととのえます
冷麺を茹でて水にさらしひやしておきます
トマトソースを氷水でひやしたものに冷麺を加えオリーブオイルを加えて混ぜたらできあがり
簡単でしょ
もし試される方がいたらアドバイスです
冷麺はよーーーく水けをきってから混ぜてくださいね
私はきるのが甘かったようで少しみずっぽくなってしまいました
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