タタキ

　昨日の夕食での出来事。
　会社から帰って来て台所のテーブルの上を見ると、見え難い目ながら、白い大きな平皿に黒い物体が盛り付けられていた。
「今日のおかずはなんじゃろう？」
と、詳細は見えないので、匂いをクンクン嗅いでみた。
　何かすっぱい匂い、そう、味ポンの香りである。
　そこで、妻に聞いてみた。
「今日のおかずは、タタキじゃね？」
　すると、
「そうよ。」
と答えが返ってきた。
「結構、一杯あるんじゃね。」
「そうねぇ？一杯といえば一杯じゃけど、野菜も一緒に盛り付けているから、一緒に食べてね。」
とのお言葉であった。
　
　家族4人が揃い、
「いただきまーーす。」
と食べ始める。
　わしは、よく見えんので、小皿にそのタタキを装ってもらう。
　そして、箸で口の中へ、ポイと入れる。
「ありゃ？こりゃちょっとムニャムニャとやわらかいなぁ？それになぜかしら魚の味がせんのぉ？」
　
　そう、わしはタタキと聞いて、「カツオのタタキ」を想像していたのだが、実際は、「牛肉のタタキ」であったのである。
　けんど、なんで「タタキ」って言うんじゃろうか？
　牛肉にしろカツオにしろ、軽くあぶっているものの、決して叩いてはいないんじゃけど。

　そういえば、大阪のリハ施設にいた頃、視覚障害者だけで、忘年会と称して鍋を食いに行った。
　みんなぼんやりと見えてはいるものの、鍋の中の食材を箸の間隔でつまんでも、口の中に含むまで、それが肉なのか？エノキなのか？白菜なのか判らないのである。
　さらにそれが肉であっても煮えているのか？生煮えなのかはわからないのである。
　
　やっぱし、目が見えんと、食べ始める前の心積もりも違ってくるんですよねぇ。
　困ったもんです。