静岡の代官山こと鷹匠でフランス料理。
「ブーシェ(la table du boucher)」はお肉料理とハヤシライスが絶品と評判のお店です。
ハヤシライスはお肉もかなり入っていて、赤ワインを感じる大人の味です
他の料理も手抜きがなく、おいしい
ワインもたくさんあるし、子羊のローストも気になるので、また夜に来たいお店です。
店内は12～13名位でいっぱいになりそう。
ランチにハヤシライスを食べたいなら数量限定なので、早めに
(ハヤシライスがあるかは確認した方がよいです)
(ハヤシライスがあるかは確認した方がよいです)ディナーについては、土曜日の夜は混んでいるので、平日の夜が狙い目だそうですよ
なお、日曜はお休みです。
《おまけ》
チャバシーラにとって「ハヤシライス」といえば、日本橋の丸善の屋上にあったレストランのハヤシライスです。
ゴルフの練習場の脇にお店があって、東京に住んでいたときに何度か行きましたが、お客さんはみんなハヤシライスを食べていました。
それもそのはず、丸善の創業者でハヤシライスの名前の由来と言われている「早矢仕有的」さんが作った味を提供しているからです
まさに「元祖ハヤシライス」(諸説ありですが)は、濃厚でトロッとしていて甘くておいしかったなぁ～
ビルは改築されましたが、MARUZEN CAFEでこのハヤシライスが食べられるそうです。
最近はレトルトも販売していますが、いま食べたら甘すぎるのかなぁ…。