おはよ〜ございます
何年ぶりかにカリカリチキンを作りました〜
鶏肉を焼きます〜
両面焼いたら、
最後に皮に粉チーズをワッサワッサふりかけて
ひっくり返してチーズを焼き付けます！
チーズがしっかり焼き付いたら、肉を外して
水を入れて、フライパンにこびりついた
鳥の旨味とチーズを浮かします！
その中にほうれん草をぶちこみ〜
水分がある程度飛んだら
この前作った塩と砂糖で茹でたジャガイモを冷蔵庫から出して温めます！
ジャガイモ温まったら盛り付け〜
皮もチーズもカリカリでほうれん草も旨味吸って
美味しくいただきました〜✌️