おつCー(^○^)
さっきお稽古終了して
帰宅中なう～(#^.^#)
今日学校で牛肉の食べ比べしたんだけどね、
同じ部位なのに種類によって
ぜんっぜんお肉の質が違うの！！！
上からA、B、Cで
3種類の牛のお肉があって、
どれもお尻辺りの肉！！
もうこの時点で
結構差が出てきてるよね！！
選択① ホルスタイン種
(牛のイメージそのままの白と黒の牛。
(牛乳パックとかにプリントされてるかも！))
選択② 黒毛和牛(お馴染みの肉用の牛)
選択③ 黒毛和牛の経産牛
(黒毛和牛の子牛を産んだ事がある牛)
この3択だったんだけど、
種類によって全く味も食感も違って、
Aは味があって肉のめも粗くて
栞は好みだった(*^^*)
Bはとにかくぼそぼそ
味もほぼなくて肉のめが
全然粗くなかったの、
そしてCは好みー…ではなかったけど
一番美味しいと思った！！
肉のめも粗くて、脂があって、
他のよりクリーミーさがあったの！！
それで、
Aがホルスタイン、
Bが黒毛の経産牛、
Cが黒毛和牛で予想して
手をあげてったら
見事に当たってたんだーー(≧∇≦)！！
まだまだ舌も若いですな(*´∇｀*)
笑その3枚合計で240gくらいあって、
もうお腹いっぱい
久しぶりにあんなにお肉食べたよ～
ステーキでも240って
なかなか食べないから
我ながらよくやったと思う、笑
次機会があったら
豚肉の食べ比べも
やってみたいなー♪
※常時マスク着用
※マスク依存症になりそう。笑
辰見 栞