一時的に気温が少しだけ上がったようですね。

冬物のコートをまだ買っていない私としてはとてもありがたい一日でした、、。

ごはんは東坡肉(ﾄﾝﾎﾟｳﾛｳ)中華風煮豚煮玉子添え

お肉がとてもやわらかく、どこから噛んでも簡単に噛みきれます

脂身はとろっとしていますが、脂っこさは感じさせず甘味を感じました。

昨日から仕込みは始まっていたそうなので、なるほどの食感でした。

たれは優しいお味なので、お肉にたっぷり絡めてもしつこくないです！

煮卵もその優しい味が染みていました

お肉の合間にサラダや、酸っぱく味付けしてあるあるもやしを食べたり、本日のスープのトマトと卵のスープを飲んたりするのもまたいいなぁと思いました。

とんぽうろう！