一時的に気温が少しだけ上がったようですね。
冬物のコートをまだ買っていない私としてはとてもありがたい一日でした、、。
ごはんは東坡肉(ﾄﾝﾎﾟｳﾛｳ)中華風煮豚 煮玉子添え
脂身はとろっとしていますが、脂っこさは感じさせず甘味を感じました。
昨日から仕込みは始まっていたそうなので、なるほどの食感でした。
たれは優しいお味なので、お肉にたっぷり絡めてもしつこくないです！
煮卵もその優しい味が染みていました
お肉の合間にサラダや、酸っぱく味付けしてあるあるもやしを食べたり、本日のスープのトマトと卵のスープを飲んたりするのもまたいいなぁと思いました。