柚子胡椒でもマイルドに

皮目に小麦粉をつけて蓋して

火が通るまでひっくり返すことなく焼く。

まずはここがポイント。

あとはどんなソースも絡めたら

パリッとジューシー♪

今回は柚子胡椒を生クリームと牛乳で溶いたソース。

ピリッともしてるしマイルドコク旨。

暖かくなってくるとクリームソースの登場は

少なくなりますが、また次回をお楽しみに☆