朝から爽やかな秋晴れの水曜日
外に出ると陽向は暖かくて、のんびりお散歩したくなっちゃいますね～
ここ最近、週末になるとお天気が悪くなることが多いのでこのままいい感じの天気が続いてくれることを願っている私です
さて、そんな今日は9月最終日
最終日がお魚ランチなんて嬉しくなっちゃいますね
＊白身魚のフライ 特製タルタルソース
とろっと濃厚なことが写真でも伝わりそう
タルタルソースはサクッと揚がったお魚フライにどうしてこんなにも合うのでしょうか
ソースやお醤油などつけるものはいろいろありますが、やっぱりダントツでタルタルが美味しいなと改めて思っちゃいました
玉ねぎの甘さとバジルの爽やかさ、アンチョビが効いたソースで食べるたまごは新感覚
仕込みのときからしていたいい匂いで味の創造をしていたのですが、創造よりおいしかったです
和風味のにんじんシリシリはほっとする味で豚肉もはいっているので、食べごたえ抜群
しんなり味も染みていて永遠に食べられちゃいそうな一品でした
今日も美味しいランチごちそうさまでした😋🍴💕