曇り空の１日かと思っていたのですが、日中は明るく晴れましたね☀️✨
長引いている梅雨もそろそろ終わりに近づいてきてるのでしょうか
暑すぎるのは困りますが、、雲ひとつない青空が待ち遠しいですね
そんな今日のランチはこちら🍴
＊中華風 煮豚 トンポウロウ
い～いテカり具合ですね
お箸で崩れるほど柔らかい煮豚は全く脂っこくなく、豚の脂の甘さをちょうど良く感じられます
トンポウロウがほんのり甘めなので、ガツンとお酢の効いたもやしを途中で一緒に食べると味がまた変わっておいしいです
味がよく染み煮卵など、夢中で食べてあっという間に完食しちゃいました
今週はあと１日頑張ると連休ですね
美味しいご飯を食べて明日も頑張りましょう