本日のまかないさん！

昨日たる5月10日は世間的には母の日で賑わいましたが、当店の10周年の記念日でもありました！

10年…僕には途方もない月日に思えてしまいます、何せ端折ってしまえば、僕の人生の半分くらいですからね！

僕と同じように、数え切れないほどの出会いや別れ、苦悩葛藤、嬉し楽しい日々があったと思うとやっぱり凄い話だよな、なんて思ってしまいます。

一欠片だとしても、僕もそこに携われたということが嬉しいです。

僕なんぞが言うのもあれですが

皆様で紡いだ10年と思うと嬉しさ激増ですね！

さておくのもなんですが、さておき、本日のまかないさんは、鶏の甘辛たっぷり生姜焼きでした！

皮パリパリに生姜たっぷりで爽やか！

晴れやかな1日にうってつけな一皿でした。

ふと思ったのですが、生と、焼きという言葉が入っている生姜焼きって中々に不可思議な存在ですよね

レアでありウェルダンみたいな相反する反逆性

また1つ好きな部分が増えました！

また血迷った発言をしてしまったような気がしておりますが、今日もいつも通りです。

また1つ刻んだところで

本日も歴史的で美味しいまかないさんをご馳走さまでした！