さておき、本日のまかないさんは、パストラミハムと芽キャベツのマスタードクリームパスタです！
芽キャベツ！！
いや聞いたことはあれど食べる機会なんて、そうそうない食材がまかないさんに降臨いたしました。
恐らく人生で5回も食べていないレベルです。
まず味の感想は、茹でたブロッコリーに近い味がしました。
でもそれ程硬くもなく、やはりキャベツということもあり、一枚一枚の葉っぱの食感が楽しく、シャキシャキしつつも、しっとり柔らかい印象でした。
芽キャベツとネットで打ち込むと、検索の予想欄に、スープ、シチューと書かれていたので
今回のマスタードクリームには抜群に合いました！でもそれ以外でも合いそうな万能さも感じました。
ちなみにネットで芽キャベツを検索したら、見た目がマスカットみたいで驚いたので、皆様も検索してみると面白いかもです。
今度このレアな食材に会えた際は是非ご賞味あれ！
いや〜寒い日にマスタードクリームと、ペッパーの効いたパストラミ最高ですね。
本日もニュータイプで美味しいまかないさんをご馳走さまでした！